Nubbevisa till surströmmongens lov
Melodi: Kärringen från Kärringön
Nu har vi samlats för att njuta doften av den fisk
som legat lagrad hela sommarn.
Tror någon den är frisk?
Lukten som sprids omkring i rummet kan kallas för pikant,
men vi vet andra hemska saker som luktar likadant.
Den allra piggaste lilla strömming som nånsin simmat i Östersjön
ligger nu stilla
och luktar illa,
men ändå tycker vi den är skön.
Nu skall den göra sista färden ner i vår mages djup.
Simmar i bästa dryck i världen som finns i denna sup.
Låt oss nu alla tömma glasen såsom en fin salut
medan vi konstaterar fakta; detta är Absolut.
Den allra godaste lilla strömming som nånsin simmat i Östersjön
skall vila stilla
i magens lilla
sen simma vidare efter dö´n.
Skåål!
